Estado nutricional y parasitosis intestinal en escolares de una escuela de Asunción: Un estudio transversal
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.21744848Palabras clave:
estado nutricional, parasitosis intestinal, escolares, obesidad, AsunciónResumen
Introducción: La población escolar de países de ingresos medios puede enfrentar una doble carga de malnutrición, con coexistencia de déficit nutricionales, exceso de peso y enfermedades infecciosas asociadas a condiciones higiénico-sanitarias deficientes. Entre estas últimas, las parasitosis intestinales siguen siendo relevantes en la infancia por su frecuencia y por su relación con vulnerabilidad social y ambiental.
Objetivo: Describir el estado nutricional y la frecuencia de parasitosis intestinal en escolares de una escuela de Asunción durante noviembre de 2023.
Materiales y métodos: Estudio descriptivo, prospectivo y de corte transversal. Se incluyeron 30 escolares mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se recolectaron datos demográficos, se realizaron mediciones antropométricas de peso y talla, y se analizaron muestras de heces con examen directo con Lugol y técnica de Richie. El estado nutricional se evaluó con el indicador IMC/edad según criterios de la Organización Mundial de la Salud y los datos se procesaron en Excel y Anthro Plus.
Resultados: Participaron 30 niños, 15 de sexo masculino y 15 femenino, con edades de 6 a 9 años. Diecinueve escolares (63,4 %) presentaron normopeso, 6 (20,0 %) sobrepeso y 5 (16,6 %) obesidad; no se identificaron casos de desnutrición. Ocho muestras de heces (26,7 %) fueron positivas para parasitosis intestinal. Los microorganismos identificados con mayor frecuencia fueron Blastocystis hominis en 5 casos y Giardia lamblia en 3; además, se observó Hymenolepis nana en 1 caso. Siete escolares presentaron monoparasitosis y 1 poliparasitosis.
Conclusiones: En esta muestra escolar no se observaron casos de desnutrición, pero sí una proporción relevante de sobrepeso y obesidad, junto con una frecuencia apreciable de parasitosis intestinal, predominantemente por Blastocystis hominis y Giardia lamblia. Los resultados describen la coexistencia local de exceso de peso y enteroparasitosis en un contexto escolar urbano y justifican intervenciones de vigilancia nutricional, educación alimentaria e higiene.
Descargas
Referencias
Shrimpton R, Rokx C. The double burden of malnutrition. Washington, DC: World Bank; 2012. https://doi.org/10.1596/27417
Menon S, Peñalvo JL. Actions targeting the double burden of malnutrition: a scoping review. Nutrients. 2020;12(1):81. https://doi.org/10.3390/nu12010081
de Onís M, Martínez-Costa C, Núñez F, Nguefack-Tsague G, Montal A, Brines J. Association between WHO cut-offs for childhood overweight and obesity and cardiometabolic risk. Public Health Nutr. 2013;16(4):625-30. https://doi.org/10.1017/S1368980012004776
Aguilar G, Estigarribia G, Sanabria G, Sanabria M, Kawabata A, Muñoz S, et al. Sobrepeso, obesidad e ingesta de líquidos en niños y adolescentes en Capital, Central y Caaguazú, 2016. Pediatr (Asunción). 2018;45(2):147-54. https://doi.org/10.31698/ped.45022018007
Díaz V, Funes P, Echagüe G, Sosa L, Ruiz I, Zenteno J, et al. Estado nutricional-hematológico y parasitosis intestinal de niños escolares de 5 a 12 años de cuatro localidades rurales de Paraguay. Mem Inst Investig Cienc Salud. 2018;16(1):26-32. https://doi.org/10.18004/mem.iics/1812-9528/2018.016(01)26-032
Rodríguez AY, Camacho JM, Baracaldo C. Estado nutricional, parasitismo intestinal y sus factores de riesgo en una población vulnerable del municipio de Iza (Boyacá), Colombia año 2013. Rev Chil Nutr. 2016;43(1):45-53. https://doi.org/10.4067/S0717-75182016000100007
Ordóñez LE, Angulo ES. Desnutrición y su relación con parasitismo intestinal en niños de una población de la Amazonia colombiana. Biomédica. 2002;22(4):486. https://doi.org/10.7705/biomedica.v22i4.1175
Navone GT, Gamboa MI, Oyhenart EE, Orden AB. Parasitosis intestinales en poblaciones Mbyá-Guaraní de la Provincia de Misiones, Argentina: aspectos epidemiológicos y nutricionales. Cad Saúde Pública. 2006;22(5):1089-100. https://doi.org/10.1590/S0102-311X2006000500022
Orden AB, Apezteguía MC, Ciarmela ML, Zucchi M, Apezteguía F, Solari MJ, et al. Nutritional status in parasitized and nonparasitized children from two districts of Buenos Aires, Argentina. Am J Hum Biol. 2014;26(1):73-9. https://doi.org/10.1002/ajhb.22479
Zonta ML, Servián A, Virgolini B, Oyhenart EE, Navone GT. Malnutrition and intestinal parasitosis: current prevalences and risk factors among schoolchildren in Misiones (Argentina). Am J Hum Biol. 2024;36(10):e24140. https://doi.org/10.1002/ajhb.24140
Candela E, Goizueta C, Periago MV, Gamboa MI, Torres Romero JC, Fernández Bussy R, et al. Prevalence of intestinal parasites and molecular characterization of Giardia intestinalis, Blastocystis spp. and Entamoeba histolytica in the village of Fortín Mbororé (Puerto Iguazú, Misiones, Argentina). Parasites Vectors. 2021;14(1):510. https://doi.org/10.1186/S13071-021-04968-Z
Hernández PC, Morales L, Chaparro-Olaya J, Sarmiento D, Jaramillo JF, Ordoñez GA, et al. Intestinal parasitic infections and associated factors in children of three rural schools in Colombia. A cross-sectional study. PLoS One. 2019;14(7):e0218681. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0218681
Bryan P, Romero M, Sánchez M, Rojas A, de Waard J, Arenas M, et al. Urban versus rural prevalence of intestinal parasites using multi-parallel qPCR in Colombia. Am J Trop Med Hyg. 2021;104(3):907-9. https://doi.org/10.4269/AJTMH.20-1202
Sánchez A, Muñoz M, Gómez N, Tabares J, Segura L, Salazar Á, et al. Molecular epidemiology of Giardia, Blastocystis and Cryptosporidium among indigenous children from the Colombian Amazon Basin. Front Microbiol. 2017;8:248. https://doi.org/10.3389/FMICB.2017.00248
Tapia Veloz EC, Guillén M, Trelis M, Estrela T, Del Río-González AM, Montoliu I, et al. Assessment of the health status of Spanish schoolchildren based on nutrimetry, lifestyle and intestinal parasites. Nutrients. 2023;15(12):2801. https://doi.org/10.3390/NU15122801
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Lucía Cosp Sandoval, Patricia Srafin, Nilda Ibarra, Viviana Von Lucken, Mirian Noemí Zárate Ayala (Autor/a)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los artículos publicados en la Revista UniNorte de Medicina y Ciencias de la Salud se distribuyen bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0).
Esta licencia permite a cualquier usuario copiar, distribuir, adaptar, transformar y construir a partir del material para cualquier propósito, incluso comercial, siempre que se otorgue el crédito adecuado a los autores y a la fuente original de publicación.
Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de primera publicación.
La reutilización del contenido deberá reconocer la autoría, citar la fuente original e indicar si se han realizado modificaciones.
