Hábitos alimentarios como riesgo nutricional en estudiantes de enfermería
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.7261279Palabras clave:
mala alimentación, riesgo, obesidadResumen
Introducción: Es menester resaltar la vulnerabilidad de los hábitos alimentarios entre los estudiantes universitarios que se encuentran en una fase crítica para el desarrollo de una calidad de vida más saludable, la situación social, económica, la situación de trabajo - estudios y amigos, con la ingesta de alcohol, mala alimentación, todo eso conlleva a que exista un riesgo en los hábitos alimentares. El objetivo fue determinar los hábitos alimentarios que practican los estudiantes de Enfermería de la Universidad del Norte.
Materiales y métodos: Enfoque mixto, se analizará datos mediante una encuesta procedimental transversal, prospectivo a estudiantes de Enfermería de la Universidad del Norte. El instrumento de medición fue un cuestionario cerrado dirigido a los estudiantes, aplicado mediante una encuesta digital.
Resultados: El cuestionario fue aplicado en una plataforma digital a los alumnos del 1er al 8vo semestres de enfermería de la Universidad del Norte de Pedro Juan Caballero, Departamento del Amambay, en una muestra efectiva de 55 estudiantes.
Conclusiones: la consigna seria que exista un elevado porcentaje de obesidad entre los futuros adultos y adulto mayor con la probabilidad de padecer enfermedad o complicaciones médicas a muy temprana edad.
Referencias
Cervera Burriel. F. Tesis doctoral. Hábitos alimentarios en estudiantes universitarios. 2014.
Serrano Urrea R, Iglesias Llopar RM, Arenas Tebar L, Cevera Burriel F, Vico Garcia MC. Garcia Mensenguer Mj. La versión revisada del test MNA SF como instrumento de valoración de la malnutrición y su riesgo en personas mayores, XVI jornadas nacionales de nutrición práctica. Madrid, marzo 2013.Resumen publicado en Nutr Clin Diet Hosp 2012;32;&(Supl 1) 47.
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Derechos de autor 2022 María Tathiana Escobar Sánchez, Fredy Cabrera Villalba (Autor/a)
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